辣椒猎人的辛香探险（出版书）

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最新更新：2026-06-23 10:32:59

小说状态：全本

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内容简介：
副标题：前进中、北美洲辣点，直击多元的辣椒社会史与变动中的粮食体系
《辣椒猎人的辛香探险》是一部结合农业、美食、生态、植物学与人文历史的探险记事。美国主厨寇特·麦可·弗莱瑟、农业生态学家克雷格·卡夫特与永续农业提倡者盖瑞·保罗·纳卜汉，这三位因嗜辣而结伴，展开了为期一年的“辣椒朝圣之旅”。他们游历中、北美洲，发掘当地受钟爱且备受威胁的辣椒起源，体验地方特色菜肴与多元文化传统，并探讨气候变迁对食物体系的影响。作为食材，辣椒在大部分菜肴中贡献的卡路里不多，并影响菜肴的风味。
全书围绕辣椒展开辛香探险之旅，通过三位作者的视角记录辣椒在不同地域的种植、传播与文化关联。内容结合实地考察与人文历史，呈现辣椒在全球饮食生态中的独特地位。

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寇特·麦克·弗莱瑟+克雷格·卡夫特+盖瑞·保罗·纳卜汉/译者:丁超的作品

辣椒猎人的辛香探险（出版书）/共 22 章/06-23 10:17:43

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Ⓓ 《辣椒猎人的辛香探险（出版书）》是一本优秀小说，为了让作者:寇特·麦克·弗莱瑟+克雷格·卡夫特+盖瑞·保罗·纳卜汉/译者:丁超能提供更多更好崭新的作品，请您购买本书的VIP或辣椒猎人的辛香探险（出版书）完本、全本、完结版实体小说及多多宣传本书和推荐，也是对作者的一种另种支持！小说的未来，是需要你我共同的努力！

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